La monoporzione e il finger food si affermano tra le tendenze più in voga dei matrimoni, per dare un tocco di originalità ed eleganza ad ogni banchetto. I finger food propongono una cucina tradizionale ma rivisitata e spesso accompagnata da ricette bio ed a impatto zero o cibi light. Letteralmente significa “il cibo che si mangia con le mani” e viene per questo elegantemente servito in mini-contenitori di design.

A propria scelta è così possibile optare per un menù solo parzialmente o interamente composto da finger food per rendere il vostro banchetto una questione di stile ed eleganza in versione mini!

Sulla stessa linea di stile quindi ritroviamo anche le tendenze dolci, che si concentrano in special modo sulle torte di Cupcakes o di Cake Pops (letteralmente “stuzzichini monoporzione”) che non solo decorano, ma di per sé costituiscono la torta nuziale.

Le torte Cupcakes -composte da veri e propri strati di cupcakes (dolcetti che ricordano i muffin e vengono generalmente ricoperti da glassa e decorazioni di ogni tipo)- arrivano dall’America e stanno sempre più conquistando anche gli italiani in bianco. È originalissima, leggera e super pratica!

I Cake pops invece sono dei dolcetti sferici che si consumano su stecco, composti da palline di torta e ricoperti da glasse di vario genere. Costituiscono un’alternativa divertente e spassosa, da personalizzare in base alla farcitura scelta. Una scelta per i più avventurosi e affamati di stile!